和らくについて
-
実店舗を構える
料理店だからこそ、
お届けできる安心。茹で松葉蟹
紅ズワイ蟹甲羅盛
スズキ奉書焼
シジミ蒸し物
のど黒酢漬湖と堀川に見守られた、水の都「松江」。
その松江駅近郊に佇み、長年お客様をお迎えしてきた
風格漂う日本料理「松江 和らく」。
創業五〇年を迎える味屋コーポレーションの飲食部門として、
松江の地で二〇余年にわたり、皆様に親しまれてまいりました。
情緒溢れる門をくぐれば、
そこは大人の贅を尽くした「食」の宝庫。
山陰最大級の生簀を備えた高級かに料理専門店
「かに料亭 松江和らく」の豪華な蟹おせちです。
山陰の味覚の王者「松葉がに」をはじめ、
「紅ズワイガニ」などの厳選素材を使用し、
鮮やかに盛り付けられた本格おせちをご堪能ください。 -
かに料亭松江「和らく」
- 和らくについて
-
城下町・松江の風情を感じる地で、
四季折々の味覚とおもてなしを大切にしてきた日本料理店「和らく」。「日本料理の基本は旬の素材から。」
これは、和らくが創業以来、大切に守り続けてきた言葉です。
日本海が育む新鮮な魚介と、山陰の豊かな自然がもたらす四季折々の恵み。その時季だからこそ味わえる旬の食材を厳選し、素材本来の美味しさを最大限に引き出すことを何よりも大切にしています。生簀を囲む臨場感あふれるカウンター席。オープンな板場では職人の技を間近に感じられ、活気に満ちた空間が広がります。美味しい料理と会話を楽しみながら、大人がゆったりと集う社交場のような雰囲気をお楽しみいただけます。
落ち着いた空間と心を尽くした接客
山陰の豊かな自然に育まれた旬の食材を活かし、伝統の技と感性を織り交ぜながら、一品一品丁寧に仕上げています。料理はもちろん、落ち着いた空間づくりや心を尽くした接客を通して、お客様に心地よいひとときをお過ごしいただけるよう努めています。
多彩な個室と宴会場
1階は活気溢れる大人の社交場的なカウンター席。
2階・3階は、窓の外に四季折々の表情を見せる日本庭園が広がり、落ち着いた眺望とともに、心安らぐひとときをお楽しみいただけます。ご接待向けの個室から、高座椅子でゆったりとお過ごしいただける和室、最大60名様までの宴会場をご用意。ご家族でのお祝い、ご接待、ご宴会、ご法要など、人生の節目や大切な集いの場として、地域の皆様をはじめ県内外から多くのお客様にご利用いただいています。
素材と真摯に向き合い、料理人の技を尽くし、一皿一皿に真心を込める。その積み重ねが、多くのお客様とのご縁を育んできました。![松江 和らく]()
店舗情報
- おせち料理のご予約・通販｜かに料亭 松江和らく
- かに料亭 松江和らく
- 〒6900007 島根県松江市御手船場町565
- おせち・オードブル・ギフト
＜ 本社製造部 ＞
- お届け料理｜味屋
- 〒6893553 鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1370-2
- 0859274788