蟹おせち
その美味しさを一皿に。
重箱サイズ： 34.6×21.5×8.6cm×1段
アレルギー表示えび、かに、くるみ、小麦、卵、乳、いか、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、やまいも、りんご、ゼラチン
アレルギー表示
- ＊お届け日は12/29（火）・30（水）のいずれかで、お届け日・時間のご指定はできません。
- ＊お届け日や配送状況の詳細は「出荷案内メール」に記載の配送状況のご確認URLでご確認ください。
- ＊北海道、沖縄は送料が1000円かかります。
- ＊離島にはお届けできません。
おせちのお届けについて
お申込締切日
- 2026年12月15日（火）まで
お届け日
- 2026年12月29日（火）または30日（水）
＊お届け日・時間のご指定はできません。
＊配送状況の詳細は「出荷案内メール」に記載の配送状況のご確認URLでご確認ください。
クール宅急便
- クロネコヤマトのクール宅急便（冷凍）でお届け
賞味期限
- 2027年1月31日（冷凍状態）
＊お召し上がり前に本品を外箱から取り出し、冷蔵庫内 (5~10°C)で24時間程解凍してください。
＊解凍後は当日中にお召し上がりください。
＊電子レンジなどでの解凍は味が落ちてしまうので絶対に避けてください。
返品・交換
- 万が一商品の破損や、汚損、品質上の問題がございましたら、お手数ですが商品到着後3日以内にお問合せフォームもしくは0859-27-4788までご連絡ください。
- 良品と交換もしくは、ご希望により、お客様のご指定の口座に返金いたします。
- 返品・交換商品の返送及び再送の送料は当店が負担いたします。
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キャンセル
＊お客様のご都合によるキャンセル・返品・変更は商品の性質上お受けできません。ご了承ください。
- 北海道、沖縄は送料が1000円かかります。
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- 「あいさつ状」や「手紙」「のし」等を商品と同送することは出来ません。
- 天候不良や交通渋滞などにより、商品のお届け時間に遅れが生じる場合がございます。
- 遅延状況の詳細につきましては、ヤマト運輸のホームページをご確認ください。
おせちお品書き
13品
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- 紅ズワイ蟹甲羅盛真丈
- 蟹味噌：2種ソース（ゆず味噌マヨ、わさびマヨ）
- 海老の玉子蒸し
- 大山どりの蒸し鶏山椒オイルソース
- 栗きんとん
- 黒豆煮
- 有頭海老コンソメ煮
- 味付数の子
- 松前漬
- つぶ貝酒盗粕和え
- ローストビーフ
- くるみ土佐煮
- 赤魚塩麹焼
（1）紅ズワイ蟹甲羅盛真丈
蟹真丈の上に、紅ズワイ蟹の身とジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨みが凝縮された身は、ひと口ごとに深い味わいが広がります。香り高い蟹の風味がふわりと口いっぱいに広がり、まさに至福のひとときをお楽しみいただけます。
（2）蟹味噌：2種ソース（ゆず味噌マヨ、わさびマヨ）
厳選したカニ味噌を使用し、カニ味噌本来の深い味わいが引き立つ逸品です。
（3）海老の玉子蒸し
鮮やかな彩りに仕上げ、海老をふんだんに使用した、しっとりとした玉子蒸しです。
（4）大山どりの蒸し鶏山椒オイルソース
大山どりのむね肉を低温調理でしっとりと仕上げ、旨みを閉じ込めました。爽やかな山椒香るオイルソースが、鶏肉の味わいを引き立てる一品です。
（5）栗きんとん
「金の塊」とも呼ばれるきんとんは、１年の幸福を願う縁起の良いお料理です。甘く滑らかな味わいです。
（6）黒豆煮
豆には「マメに暮らせるように」との願いが込められています。ふっくらと炊き上げ、やさしい甘さで仕上げました。
（7）有頭海老コンソメ煮
有頭海老をコンソメで旨味を引き立て、香り豊かに仕上げました。
（8）味付数の子
子孫繁栄の象徴とされる縁起の良い数の子を、かつおだしで丁寧に漬け込みました。歯ごたえとだしの旨味を堪能いただけます。
（9）松前漬
国産の若くてやわらかい倬前（さおまえ）昆布と、粘りの強い猫足昆布を使用し、昆布本来の旨みを活かして仕立てました。
（10）つぶ貝酒盗粕和え
歯切れのよいつぶ貝に、香り豊かな酒粕と酒盗の旨みを合わせました。磯の風味と深い味わいが広がる、お酒にもよく合う逸品です。
（11）ローストビーフ
表面を直火で香ばしく焼き上げ、真空調理で肉の旨みをじっくり閉じ込めました。しっとりとした食感と、豊かな肉の味わいをお楽しみいただける一品です。
（12）くるみ土佐煮
香ばしく炙ったくるみを、かつお節と合わせ甘辛く仕上げました。
（13）赤魚塩麹焼
赤魚を塩麹に漬け込み、風味を生かして香ばしく焼き上げました。
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実店舗を構える
料理店だからこそ、
お届けできる安心。茹で松葉蟹
紅ズワイ蟹甲羅盛
スズキ奉書焼
シジミ蒸し物
のど黒酢漬湖と堀川に見守られた、水の都「松江」。
その松江駅近郊に佇み、長年お客様をお迎えしてきた
風格漂う日本料理「松江 和らく」。
創業五〇年を迎える味屋コーポレーションの飲食部門として、
松江の地で二〇余年にわたり、皆様に親しまれてまいりました。
情緒溢れる門をくぐれば、
そこは大人の贅を尽くした「食」の宝庫。
山陰最大級の生簀を備えた高級かに料理専門店
「かに料亭 松江和らく」の豪華な蟹おせちです。
山陰の味覚の王者「松葉がに」をはじめ、
「紅ズワイガニ」などの厳選素材を使用し、
鮮やかに盛り付けられた本格おせちをご堪能ください。 -
かに料亭松江「和らく」
- 和らくについて
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城下町・松江の風情を感じる地で、
四季折々の味覚とおもてなしを大切にしてきた日本料理店「和らく」。「日本料理の基本は旬の素材から。」
これは、和らくが創業以来、大切に守り続けてきた言葉です。
日本海が育む新鮮な魚介と、山陰の豊かな自然がもたらす四季折々の恵み。その時季だからこそ味わえる旬の食材を厳選し、素材本来の美味しさを最大限に引き出すことを何よりも大切にしています。生簀を囲む臨場感あふれるカウンター席。オープンな板場では職人の技を間近に感じられ、活気に満ちた空間が広がります。美味しい料理と会話を楽しみながら、大人がゆったりと集う社交場のような雰囲気をお楽しみいただけます。
落ち着いた空間と心を尽くした接客
山陰の豊かな自然に育まれた旬の食材を活かし、伝統の技と感性を織り交ぜながら、一品一品丁寧に仕上げています。料理はもちろん、落ち着いた空間づくりや心を尽くした接客を通して、お客様に心地よいひとときをお過ごしいただけるよう努めています。
多彩な個室と宴会場
1階は活気溢れる大人の社交場的なカウンター席。
2階・3階は、窓の外に四季折々の表情を見せる日本庭園が広がり、落ち着いた眺望とともに、心安らぐひとときをお楽しみいただけます。ご接待向けの個室から、高座椅子でゆったりとお過ごしいただける和室、最大60名様までの宴会場をご用意。ご家族でのお祝い、ご接待、ご宴会、ご法要など、人生の節目や大切な集いの場として、地域の皆様をはじめ県内外から多くのお客様にご利用いただいています。
素材と真摯に向き合い、料理人の技を尽くし、一皿一皿に真心を込める。その積み重ねが、多くのお客様とのご縁を育んできました。![松江 和らく]()
美味しさに理由あり
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山陰の旬を閉じ込めた作りたての美味しさ
松江和らくのおせちは、出来たての美味しさをそのまま閉じ込める特注の急速冷凍技術（テクノエナジ）を採用しています。素材本来の旨みや食感を損なわず、お客様が召し上がるタイミングで「本当に冷凍なの？」と驚く、最も美味しい状態になるよう仕上げています。保存料や濃い味付けに頼らず、料亭品質の味をご家庭でお楽しみいただけます。
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山陰の厳選素材を活かした職人仕込みの味
境港産の松葉がに、紅ズワイがにをはじめ、大山どり、鳥取和牛など、山陰ならではの食材を厳選。
高級かに料理専門店ならではの調理技術で和食職人が一品一品丁寧に仕上げ、素材本来の味わいを引き出しています。見た目の華やかさだけではなく、最後の一品まで「美味しい」と感じていただける味づくりを大切にしています。
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盛り付けまで美しく手仕事が生む感動
おせちは、お重を開けた瞬間の感動も大切です。
松江和らくでは、一品一品の配置や彩りまで職人が細やかに確認し、美しい盛り付けを追求しています。
新年最初の食卓を華やかに彩る、手仕事ならではのおせちをお届けします。
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お客様の暮らしに寄り添う安心・便利な冷凍おせち
必要な時に解凍するだけで、本格料亭の味をお楽しみいただけます。
冷凍状態で賞味期限が1月末まで持ちますので、年末の忙しい時期でも食べるタイミングも自由。
急な来客やご家族の予定にも合わせやすく、安心して新年を迎えられます。
こだわりの逸品
